Ludu

Menu Vol 31.

ALKURUOAT

Karamellisoitua sipulia, muhennettua hernettä ja sitruunakorppua

11

Marinoitua lohta, tattarikakkua ja piimäkastiketta

12

Härkätartar, kaurapuurokeksiä, viskivinaigrettea ja sinappihollandaisea

13

Kukkakaalikeittoa, marinoitua kesäkurpitsaa ja ylikypsää possunkylkeä

11

PÄÄRUOAT

Tomaattirisottoa, paahdettua saksanpähkinää ja mascarponea

24

Paistettua siikaa, kesäperunaa ja kermaista kalalientä

28

Agnus härän kuvetta, parsakaalia, palsternakkapyreetä ja timjamikastiketta

29

JÄLKIRUOAT

Ludun jogurttia, hasselpähkinää ja kurkkusorbettia

7

Sitruunatimjamileivosta, maitokreemiä ja mansikkasorbettia

11

Maitosuklaavanukasta, sitruunahilloa, polentakeksiä ja vaniljajäätelöä

12