Ludu

Viiden ruokalajin maistelumenu
Tarjoillaan koko pöytäseurueelle

Maistelumenu saatavana myös vegaanisena

52

_______

A la Carte

Alkuruuat

Karamellisoitua sipulia, hernepyreetä ja savu-sipulivinaigrettea

11

Kukkakaalikeittoa, rapeaa chorizoa ja lehtipersiljaa

11

Tilli-graavattua rautua, porkkanaa ja tilli-purjokreemiä

12

Härkätartar,kurkku-varsisellerisalaattia, sinappihollandaisea ja briossia

13

Pääruuat

Tomaattirisottoa, Kolatun kuttucheddaria ja basilika-säilöttyjä tomaatteja

24

Paistettua lähikalaa, paahdettua varhaiskaalia ja kevätsipulivaahtoa

27

Grillattua Black Angus-härän maminhaa, kesäperunaa, appelsiini-creme fraichea ja portviinikastiketta

28

Jälkiruuat

Vaniljaleivos, mansikka-kuohuviinivaahtoa, mantelicrumblea ja mansikkasorbettia

11

Maitosuklaapannacottaa, maissimuroja ja vaniljajäätelöä

11

Valikoima juustoja ja talon hilloketta

10